Résumé

Fruit ou légume selon les paroisses, on se réjouit de le voir revenir sur nos étals comme la plus parfaite manifestation de l'été et de ses plaisirs. Laissons causer les fâcheux?: oui, la tomate a (toujours) du goût et cet ouvrage se propose d'en faire la démonstration. De la semence aux champs de Jacky Mercier, des cuisines des chef·fes aux bocaux de votre garde-manger, des tomates farcies de mamie à la tarte fine de Delphine, vous saurez tout sur le légume préféré des Français - ou le fruit, c'est vous qui voyez.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits


  • Auteur(s)

    Collectif

  • Éditeur

    Thermostat 6

  • Distributeur

    Sodis

  • Date de parution

    15/06/2023

  • Collection

    Les Grands Cahiers 180c

  • EAN

    9791092254969

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    80 Pages

  • Longueur

    33 cm

  • Largeur

    24 cm

  • Épaisseur

    0.9 cm

  • Poids

    410 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Illustré   Broché  

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