On Va Déguster, c'est l'émission gastronomique de France Inter.
C'est désormais LA bible culinaire qui croque la France par tous les bouts et tous les goûts.
Quels légumes dans les potages Choisy, Crécy et Dubarry ?
Qu'est-ce qu'un gigot bitume ?
Quelle est la différence entre une meringue française, italienne et suisse ?
Comment s'ouvre une bouteille de champagne ?
Quel est le secret de la pâtisserie tourbillon ?
D'où vient l'expression « prendre une biture » ?
En 432 pages, 350 sujets, 1 250 spécialités, 375 recettes, 260 personnages, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes...
Gaudry & Ses Amis lancent un pavé dans la marmite.
Ils racontent, dans un bouillonnant désordre, les savoirs et les saveurs de notre épique patrimoine gastronomique.
1 poster inclus Lire la suite Fermer

Les recettes super faciles de ce livre de cuisine officiel sont inspirées de l'univers des films Harry Potter : petits pains Acromentules, ragoût réconfortant de Hagrid, Vifs d'or à la cacahuète, Magicoburger de Stan Rocade, gâteau citron de Dumbledore, smoothie à la morve de troll... Spécialement conçues pour les cuisiniers débutants ou moyens, ces 43 recettes salées et sucrées feront souffler un vent de magie dans votre cuisine ! Les recettes végétariennes, véganes et sans gluten sont signalées par des fanions colorés. Grâce aux nombreux conseils et astuces, cuisiner, c'est pas sorcier !

Comment retrouver une carte tirée et replacée au hasard dans un jeu de 52 cartes ? Par quel tour de passe-passe fait-on disparaître une pièce de monnaie ? Comment faire croire que de l'eau gèle spontanément dans un gobelet ? Grâce à ce livre de magie, on peut devenir un parfait illusionniste. Il donne toutes les astuces pour bien maîtriser les techniques utilisées dans chaque tour. Une fois bien entraîné, il y a plus de 50 tours de magie à montrer à sa famille et ses amis. Comme ils sont de difficulté variable, chacun pourra commencer avec des illusions simples et progresser vers des numéros de plus en plus étonnants ! Les tours de magie présentés nécessitent un matériel facile à se procurer : cartes à jouer, pièces de monnaie... Ensuite tout est une question de doigté, d'adresse et surtout d'entraînement ! En bonus : des encadrés sur l'histoire de la magie et ses grandes figures ! Lire la suite Fermer

On va déguster, c'est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.
On va déguster, c'est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l'émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles.

Faut-il saler l'eau du pot-au-feu?
Comment Auguste Escoffier a-t-il inventé la pêche Melba?
Quel était le plat préféré de Claude Chabrol?
Quels sont les cinq meilleurs burgers de New York?
Que collectionne un cassanuxiphile?
Un oeuf de mouette, ça a quel goût?

Cet inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses, planisphères et tours du monde, petites histoires et grands portraits...

Découvrez l'histoire culinaire de 26 pays et plus de 50 recettes emblématiques de 5 continents ! De la Chine à l'Amazonie, prenez le temps de découvrir le lien qui existe entre l'histoire et les traditions culinaires de chaque pays, et apprenez à cuisiner des plats simples et gourmands. Du divin mapo dofu chinois à l'exquise ratatouille hongroise en passant par le classique gaspacho espagnol et le légendaire hot dog américain, il ne vous reste plus qu'à choisir votre destination... et à la savourer !

Des activités pour s'amuser dans les bois.
Des centaines de photos et d'illustrations pour identifier les espèces.

Un magnifique coffret spécialement conçu pour cuisiner avec son tout-petit de 18 mois et plus. A cet âge, l'enfant commence à être autonome dans la diversification de son alimentation et pars à la découverte de nouveaux goûts, de nouvelles textures. Ce coffret permet aux parents et aux enfants de passer un moment tendre et convivial autour de la cuisine et du repas, pour aborder cette étape en toute sérénité. Une nutritionniste pédiatrique et une ergothérapeute pédiatrique s'associent pour proposer un coffret contenant: - Un livre de 20 recettes adaptés à l'enfant de 18 mois et plus avec de nombreuses astuces et des conseils - De nombreux accessoires adaptés à la motricité de l'enfant de 18 mois et plus - Un coupe-légumes en bois - Un couteau pour étaler en bois - 3 petits pots verseurs de 50, 100 et 200 ml avec un code couleur - Un petit fouet avec une grosse poignée Pour un moment de partage et de plus grande autonomie autour du repas. Lire la suite Fermer

Dans Hogwarts Legacy : l'héritage de Poudlard, vous intégrez la célèbre école de sorcellerie en cinquième année dans des circonstances mystérieuses. En cette fin de XIXe siècle, Poudlard et le monde des sorciers sont menacés : vous seul détenez la clé de l'ancien secret qui pourra les sauver. Découvrez dans ce guide officiel les informations essentielles à la meilleure expérience de jeu -ainsi que des révélations inédites sur les personnages et l'univers. Progressez en complétant les listes de sorts à maîtriser et de talents à acquérir, et achevez les quêtes principales et annexes grâce aux conseils et aux astuces de déblocage.

Gaspacho façon Andy Warhol, crêpes éclaboussées à la Pollock, pique-nique en hommage au "Déjeuner sur l'herbe"... Dans ce beau-livre de cuisine, informations documentaires et recettes cohabitent dans un joyeux mélange qui donne l'envie irrépressible de se mettre aux fourneaux. 37 artistes, 50 recettes : quand l'art passe à table, ce sont nos pupilles et nos papilles qui se régalent !

Comment se sert-on d'une machine à coudre ? Qu'est-ce que le point droit ou le point arrière ? Quelle est la technique pour coudre les angles ou coudre en virage ? Qu'est-ce qu'un patron ? Comment assemble-t-on les pièces de tissu à coudre ensemble ? Ce livre permet d'abord de bien prendre en main sa machine et d'acquérir les réflexes et les bonnes techniques pour coudre facilement et sans danger. Quand on se sent prêt et que l'on maîtrise bien sa machine à coudre, il y a plus de 20 projets à réaliser, très simples ou plus difficiles, mais tous très créatifs et vraiment jolis : coussins, sacs, guirlandes, pochettes zippées, poupées, etc. Pour chaque projet, ce livre fournit la liste du matériel nécessaire, des conseils techniques et pratiques ainsi qu'un pas à pas détaillé tout en photos pour être sûr de réussir ! Lire la suite Fermer

Un documentaire riche en images, pour tout apprendre sur le rugby, de l'histoire de sa création à aujourd'hui, en passant par les règles, les grandes équipes, les joueurs iconiques... À la fin du livre, un super poster !

Comment bien plier une feuille de carton, la coller ou la peindre ? Comment faut-il s'y prendre pour construire un bateau pirate, une ville, un robot ou un théâtre de marionnettes ? En recylant tous les types de cartons d'emballage que l'on trouve chez soi, il est possible de faire de merveilleuses créations. Cet ouvrage propose des projets très variés -du plus simple au plus élaboré- qui permettent de créer des jeux ou des jouets, de se déguiser en pharaon, en robot ou en un animal sauvage, ou encore de décorer sa chambre ! Pour chaque projet, ce livre donne la liste du matériel nécessaire, des conseils techniques, des suggestions de décoration, des patrons et un pas à pas détaillé tout en photos pour réussir à coup sûr ses créations ! Lire la suite Fermer

Plus de 20 recettes sucrées faciles à réaliser par les enfants grâce aux étapes très illustrées. Pour servir de référent, l'utilisation proposée d'un verre à moutarde « doseur », objet basique dans une cuisine, permet de ne rien peser. Matériels et ingrédients sont présentés en début de recettes, accompagnés d'une belle photo du plat « fini ».
Exemples de recettes : le moelleux au chocolat, le roulé à la confiture, la galette des rois, les madeleines, etc.

« Chaque fois que nous créons une chose avec amour, espoir ou passion, nous donnons une âme à notre création. » Baron von Gikkingen, Le Royaume des chatsDes brioches aux haricots rouges du Voyage de Chihiro au ramen de Ponyo sur la falaise, découvrez plus d'une vingtaine de recettes présentes dans les films du studio Ghibli !Qu'elles constituent un moment de partage familial, de réconfort dans des situations ardues ou de terribles tentations, les scènes de cuisine ont toujours une importance capitale dans les films de Ghibli. Ces bons petits plats arrivent désormais dans nos assiettes ! Du bentô somptueux de Mon voisin Totoro à la tourte de harengs au potiron de Kiki la petite sorcière, découvrez pour la première fois en France un carnet de recettes inspirées des plus grands chefs-d'oeuvre du studio Ghibli !Les anecdotes & les recettes de films inoubliables : Arrietty : le Petit Monde des Chapardeurs, Le Château ambulant, Le Château dans le ciel, La Colline aux coquelicots, Le conte de la princesse Kaguya, Les Contes de Terremer, Kiki la petite sorcière, Mes voisins les Yamada, Mon voisin Totoro, Nausicaä de la Vallée du vent, Pompoko, Ponyo sur la falaise, Porco Rosso, Princesse Mononoké, Le Royaume des chats, Si tu tends l'oreille, Souvenirs de Marnie, Souvenirs goutte à goutte, Le Tombeau des lucioles, Le vent se lève, Le Voyage de Chihiro. Lire la suite Fermer

Modèles d'origami et de décos à décliner dans une large gamme de papiers, planches prédécoupées avec illustrations coordonnées, étiquettes pour embellir ses paquets-cadeaux, stickers pour décorer ses pliages ou personnaliser ses affaires...

Ce bloc est une mine d'idées et de motifs pour tous les paper addicts !

La nouvelle édition de l'encyclopédie de la FIFA, pour devenir un.e expert.e du football !
On trouve dans cette encyclopédie officielle FIFA, tout ce qu'il faut savoir sur le sport préféré des enfants : ses origines, les plus grands joueurs et joueuses du moment, les records les plus incroyables, les dernières stats des plus grands tournois nationaux et internationaux du football, masculins et féminins.

Les 30 athlètes réunis dans cet album ont vécu leur passion, battu des records, utilisé leur talent pour faire entendre leur voix ou défendre leurs idées. Ils inspireront tous les jeunes qui rêvent de relever des défis !

30 portraits illustrés.


Gino Bartali a traversé des cols à bicyclette pour sauver des centaines de juifs, Yusra a nagé plusieurs kilomètres en eau libre pour fuir la Syrie et sauver d'autres réfugiés, Jim, Lizzy et Bethany ont prouvé que la volonté était plus forte que les préjugés ou les handicaps, Mary a bravé les traditions indiennes en montant sur un ring de boxe, Omar a montré que le sport et l'art pouvaient faire bon ménage, Elyud sait que l'argent ne fait pas les records, Richard est l'auteur d'une technique qui a révolutionné le saut en hauteur, Sky a confirmé que la valeur n'attend pas le nombre des années...

Animés d'une passion sans faille ou par la volonté de se dépasser, attachés à l'égalité des droits et des choix, mus par le désir de faire accepter les différences, les hommes et les femmes rassemblés dans cet album ont trouvé des ressources insoupçonnées, mis leur talent au service d'une cause, révélé la grandeur de leur coeur.

D'accomplissements personnels en exploits collectifs, en passant des itinéraires hors des sentiers battus, nos 30 héros ont consacré toute leur vie à leur passion, avec exigence et intelligence, déterminés à relever des grands défis, souvent plus avec le coeur que leurs muscles... Lire la suite Fermer

En octobre 2022 aura lieu la Coupe du monde de rugby féminin. L'équipe de France qui participera à cette compétition est l'héritière d'une lignée de "combattantes" qui, depuis les années 1930, ont lutté pour pouvoir pratiquer ce sport, organiser des équipes et des compétitions, obtenir des terrains et des vestiaires. Les préjugés, la domination masculine et le regard de la société n'ont pas facilité leur tâche. Mais aujourd'hui le rugby est considéré comme un sport qui permet l'émancipation des filles, et il est devenu très populaire chez elles. Vive les nouvelles combattantes !

14 recettes à réaliser d'un coup de baguette magique à partir de 14 contes classiques de Grimm,Perrault, Andersen.

Les enfants écoutent ou lisent leur histoire tout en cuisinant puis trouvent magique de déguster le dessert évoqué dans leur conte préféré !

Chaque conte/recette court sur deux double pages :
Double 1 : en page de gauche, l'ouverture illustrée du conte et son résumé ; page de droite, reprise du passage du conte où se situe l'évocation des aliments ou du dessert. puis, présentation des ingrédients et du matériel en vue de la réalisation.
Double 2 : page de gauche : la recette expliquée par étape ; page de droite : une belle photo en situation de la recette terminée.

Les recettes sont diversifiées :
Pain d'épice (bonhomme en pain d'épice), brownie au chocolat (gateau Mange-moi d'Alice), barre de céréales (rat des champs), crème porridge à la vanille (boucle d'Or), glaces à l'orange (le prince et les 3 oranges), pain au lait (petite poule rousse)...
Elles sont faciles à réaliser pour des enfants à partir de 6 ans.(avec aide des parents pour le four) Lire la suite Fermer

Mon premier guide pratique et amusant.
Un livre de cuisine unique pour toute la famille.
100% illustré.
1 000 gestes pour devenir autonome.
Plus de 125 recettes faciles.

Tu rêves de mettre en scène ton héroïne préférée ?
De publier tes vidéos à succès sur internet ?
Ce coffret te révélera tous les secrets pour y parvenir !

« Magnus et moi t'aiderons à comprendre l'univers du cinéma et du « stop-motion »... pour que tu me mettes en scène dans de mortelles aventures ! » Un livre ultra-complet pour connaître toutes les astuces du « stop-motion », trois décors articulés pour des aventures encore plus réalistes, les figurines d'Adèle et d'Ajax...
Alors, on commence ?

Un livre sur le fromage éclectique et généreux, où alternent informations documentaires très sérieuses, mots d'humour, petites activités ludiques, recettes de cuisine, poésies, devinettes, interviews sous forme de BD... Pour un public d'amateurs de 7 à 77 ans et plus large encore...

Une équipe de choc menée par Bernard Friot Ce livre est né dans la tête de deux gourmands qui ont eu envie de partager leur même passion en mettant leurs compétences en commun : Bernard Friot, écrivain-poète plein d'humour, et Aurore Paillusson, crémière-fromagère à Besançon. À eux deux, ils ont fait le plein d'informations et ont inventé une nouvelle façon de parler du fromage : en partageant leurs connaissances d'une façon joyeuse ; en se baladant de sujet en sujet pour faire le tour de la question. À leurs côtés, deux artistes se sont penchés sur le contenu pour créer une ambiance originale : les superbes affiches de Thomas Baas alternent avec les pictos rigolos de Charlotte Fréreau qui pimentent les textes et ses drôles de BD qui dynamisent les interviews. Les éléments graphiques ne cessent de mettre en scène les données documentaires pour une grande fluidité et une meilleure lisibilité.

Un contenu documentaire appétissant Cette balade en fromagie est à l'image du plateau de fromages : elle offre beaucoup de choix et la possibilité de goûter à tout ! 7 thématiques entraînent les lecteurs amateurs au coeur d'un monde bien parfumé : Histoire du fromage, Lait cru ou pasteurisé, La fabrication du fromage, Économie et écologie, Manger le fromage, Fromage et santé, Les mots du fromage. D'un chapitre à l'autre, d'une page à l'autre, d'une case à l'autre, le fromage est montré dans tous ses états et pour tous les goûts : de sa petite histoire à ses secrets de fabrication, de son économie à son utilisation littéraire, c'est une mine d'informations qui nous sont proposées et que l'on peut grignoter à l'envi ! Où l'on apprendra que le fromage est le plus ancien des aliments fabriqués par l'homme, que le mot "fromage" vient du nom du moule pour faire le fromage, qui se nomme "forma" en latin, que le lait de vache contient 85 % d'eau tandis que le lait de toilette ne contient pas de lait, qu'il ne faut pas moins de 11 opérations pour fabriquer du fromage ou quelle est la différence entre une coopérative et une fruitière...

Une mise en forme ludique pour une accessibilité maximale Pour ce livre hors du commun, il fallait une mise en pages inattendue. La maquette est donc moderne, colorée et efficace. Comme dans un magazine, les infos sont structurées et mises en cases pour une meilleure lecture. Elles sont entrecoupées de visuels (illustrations, pictos et photos) qui les donnent à voir. Cette présentation crée un écho entre les données documentaires, les affiches et les dessins humoristiques ; le lecteur peut grappiller selon ses envies, façon zapping. Les interviews de professionnels (archéologue, producteurs, crémier, écologiste, cuisinière, immunologiste) sont mis en BD pour une meilleure compréhension (où le coup de crayon remplace la caméra...). Recettes de cuisine, devinettes, mini-activités renforcent l'impression de jouer avec le sujet. Et, pour clore la balade, les fans des "Histoires pressées" de Bernard Friot auront le plaisir de découvrir une nouvelle inédite de notre poète gourmand ! Lire la suite Fermer

Aventurez-vous dans les méandres de saveurs et arpentez les couloirs de la gourmandise, avant de vous délecter d'un repas endiablé...

Découvrez 40 recettes inspirées des plus grandes oeuvres de l'horreur et du gothique. D'Edward aux mains d'argent, à La Famille Addams en passant par Dracula ou Sandman, plongez dans ces univers stupéfiants, glaçants mais néanmoins passionnants grâce à ce formidable ouvrage culinaire. Retrouvez des plats traditionnels, à partager, des desserts et des boissons dédiés à 36 références cultes du surnaturel et de l'étrange.