À chaque double-page de cet album tout carton, apparaît la silhouette d'un fruit ou d'un légume dans deux états différents (entier et coupé, planté et déterré, à l'unité et à plusieurs, etc.). Pour accompagner ces représentations en linogravures en noir et blanc de Catherine Louis, un simple mot en couleur indique justement la couleur du végétal figuré. Quant à Colette, petite fille espiègle, lorsqu'elle apparaît enfin, c'est pour se montrer très créative avec tous ces fruits et légumes dès qu'ils sont dans son assiette.
Ce livre qui marque par sa beauté simple et sensuelle, d'une grande lisibilité et avec un fort potentiel d'appropriation par les lecteurs petits et grands, suit « Hue ! Colette » paru en 2021 et précède un autre opus à paraître dans quelques mois
